מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
מתכון לקוביות שוקולד וקוואקר
קינוח חגיגי בריא וטעים, מתכון לקוביות שוקולד עם חמאת בוטנים וקוואקר שתוכלו להכין בקלות וללא צורך באפייה – לא תפסיקו לקצור מחמאות
קוביות שוקולד וקוואקר צילום: ניצה בן ישי
מתכון לקוביות שוקולד וקוואקר / ניצה בן ישי
המצרכים לקוביות שוקולד וקוואקר:
(תבנית בינונית 20×25)
לשכבה ראשונה:
- 1.5 כוסות קוואקר
- 1 כוס קוואקר טחון
- 1 כוס שמן קוקוס
- 1/2 כוס סירופ מייפל
- 1/4 כפית מלח
לשכבה שנייה:
- 250 ג' חמאת בוטנים
- 250 גר' שוקולד מריר
- תמצית וניל
אופן ההכנה לקוביות שוקולד וקוואקר:
- בקערה מערבבים שמן קוקוס, מייפל ותמצית וניל
- מוסיפים את הקוואקר(הרגיל והטחון) ומערבבים הייטב לאיחוד
- משטחים 2/3 מהתערובת בתבנית מרופדת בנייר אפייה ומעבירים למקרר.
השכבה השניה:
- בבן מארי ממיסים את השוקולד עם החמאת בוטנים .
- יוצקים את השוקולד על שכבת הקוואקר ומיישרים
- מפזרים על שכבת השוקולד את יתרת התערובת של הקוואקר ומעבירים לקירור עד להתייצבות
- חותכים לקוביות ושמים במנג'טים
- בתמונה הקינוח עגול מכיוון שנוצר בתבנית סיליקון עם עיגולים
- ניתן להכין בכל תבנית מעניינת ולחלץ לאחר קירורו או הקפאה
בהצלחה רבה ובתאבון
הוספת תגובה
לכתבה זו התפרסמו 1 תגובות