י"ד תשרי התשפ"ה
16.10.2024
הכי טעימים שיש

מתכון לסוכריות בצלים ממולאים

תוספת למנה עיקרית או כארוחת צהריים מפנקת במיוחד, מתכון לסוכריות בצלים במילוי אורז עגול וירק קצוץ המתבשלים ברוטב עגבניות אדום הנותן את הטעם המושלם למנת פרווה מושלמת

מתכון לסוכריות בצלים ממולאים
סוכריות בצלים ממולאים צילום: שרה שבבו

מתכון לסוכריות בצלים ממולאים / שרה שבבו

המצרכים לסוכריות בצלים ממולאים:

  • 5 בצלים

למילוי:

  • 2 כוסות אורז עגול
  • 1 בצל קצוץ
  • 2 עגבניות חתוכות לקוביות
  • חופן פטרוזיליה קצוצה
  • 1 כפית ראס אל חנות
  • מלח
  • פלפל שחור
  • 3 כפות שמן זית
  • 1 כף סילאן

לרוטב:

  • 4 כפות רסק עגבניות
  • 2 כפות סילאן
  • 2 כפות רכז רימונים
  • 1 כפית פפריקה
  • מלח
  • פלפל שחור
  • 4 כפות שמן
  • 2 כוסות מים

אופן ההכנה לסוכריות בצלים ממולאים:

  1. חורצים את הבצלים רק עד הליבה ושמים בסיר
  2. מכסים במים ומבשלים 20 דקות
  3. מצננים ומפרידים את הגלדים

הכנת המילוי:

  1. בקערה, שמים את כל מרכיבי המילוי ומערבבים
  2. שמים כף מהמילוי בכל גלד וסוגרים כמו בסרטון
  3. מסדרים בצפיפות בסיר רחב

הכנת הרוטב:

  1. בקערה, מערבבים את מרכיבי הרוטב ומוזגים על הממולאים
  2. הרוטב צריך להיות בגובה הממולאים
  3. מבשלים על חום נמוך שעה ולאחר מכן מעבירים לתנור שחומם על 200 מעלות לשעה נוספת ועד להשחמה
  4. מצננים ולא מפסיקים לנשנש

בהצלחה רבה ובתאבון

מתכון פרווה בצל ממולא מתכון לבצל ממולא מתכון לארוחת צהריים

 

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.

art

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!

הוספת תגובה

לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות

תגובות

הוסיפו תגובה
{{ comment.number }}.
{{ comment.date_parsed }}
הגב לתגובה זו
{{ reply.date_parsed }}