דובשניות רכות, נימוחות וארומטיות בטעמי דבש וקינמון. מתכון קל ומהיר שכל אחד יכול להכין: מערבבים בקערה, יוצרים כדורים ואופים כ-12 דקות בלבד, עד שמתקבלות עוגיות זהובות ומפנקות, מושלמות לצד הקפה
עוגת דבש עסיסית, ארומטית וקלה להכנה, שמתאימה במיוחד לאירוח ולשולחן החג. הסיום עם זיגוג דבש ושקדים קלויים מעניק לה שכבה מבריקה וטעם עשיר ומושלם
שווארמה טונה מפתיעה עם בצל שחום, שום, פלפל חריף ותיבול שווארמה. מנה עסיסית, מתובלת ומלאת טעם. מגישים בפיתה או לאפה עם טחינה וסלטים, ומקבלים ארוחה מהירה ומפנקת שתפתיע את כל מי שטועם
טעם נוסטלגי של אולמות, עם פרוסות תפוחי אדמה רכות ושחומות שנאפות ברוטב תפוזים עשיר, מתובל וממכר. תוספת חגיגית, קלה להכנה ומושלמת לצד אורז, קוסקוס או כל מנה עיקרית, כזו שכולם יבקשו את המתכון שלה
עוגת קרמבו מפנקת עם בסיס שוקולד עשיר, קרם ריבת חלב אוורירי וציפוי גנאש קטיפתי, שילוב מושלם של מרקמים וטעמים, עוגה פרווה, ללא גלוטן וקלה להכנה והתוצאה חגיגית, מרשימה וכל כך טעימה שקשה להסתפק בפרוסה אחת
דרך פשוטה להפוך עשבי תיבול טריים לשמן עשיר בניחוחות ובטעמים. השמן הירוק משתלב נהדר בתיבול מנות, סלטים, ירקות ותבשילים ומוסיף טאץ' רענן ומיוחד
אורז של אתמול, כמה ירקות, נגיעות של סויה ושמן שומשום ותוך דקות מתקבלת מנה אסיאתית צבעונית, עשירה בטעמים וקלה להכנה. המתכון הזה מוכיח שלא צריך הרבה כדי להפוך חומרי גלם פשוטים לארוחה מושלמת
בלי אפייה, עם מרקם מושלם וטעם שאי אפשר להפסיק לנשנש: עוגת שלווה, שוקולד וטחינה משלבת מתיקות עדינה, קראנצ'יות ממכרת וציפוי שוקולדי עשיר – קינוח קל להכנה שייגנב ראשון מהשולחן
מנה מרשימה שמוכיחה שלא צריך בשר כדי ליהנות מטעמים עשירים: דלעת ערמונים אפויה במילוי קציצת עדשים שחורות, פטריות ואגוזי מלך – שילוב מושלם של מתיקות טבעית, מרקם עשיר וטעמים עמוקים שיככבו בכל שולחן
חלה זהובה ודגים פיקנטיים נפגשים בסיר אחד למנה חגיגית ומרשימה, עם רוטב עשיר, זיתי קלמטה ומכסה בצק שמרים שנאפה לשלמות בתנור. מתכון מיוחד שמשלב טעמים, ניחוחות ומראה מרהיב – כזה שיגרום לכל מי שסביב השולחן לרצות לפרוץ את כיפת הבצק ולהגיע ישר לקציצות העסיסיות
בתשעת הימים מחפשים מנות קלות, צבעוניות ומשביעות? התירס המוקפץ בשום ועשבי תיבול הוא תוספת מהירה, ארומטית ומלאת טעמים שתשדרג כל ארוחה חלבית או ארוחת דגים.
לחמניות מזונות רכות ואווריריות במילוי נוטלה ושוקולד נמס, שילוב מושלם של מתיקות ופינוק בכל ביס. מתכון קל להכנה שימלא את הבית בניחוח מאפים משגע ויהפוך במהירות לחביב המשפחה
סלמון אפוי עסיסי לצד תפוחי אדמה מתובלים, מנה עשירה בטעמים שממלאת את הבית בניחוחות מושלמים לכבוד שבת קודש. שילוב מדויק של תיבול עדין וצלייה ביתית שיוצר ארוחה חגיגית, פשוטה להכנה ומרשימה במיוחד לשולחן השבת
שום קונפי ביתי, רך וארומטי, הופך כל מנה פשוטה לחגיגה של טעמים עם מינימום מאמץ ומקסימום תוצאה. בישול איטי בשמן זית ועשבי תיבול יוצר מעדן עשיר וממכר שישדרג ממרחים, פסטות, בשרים וירקות
ניחוחות ים־תיכוניים עמוקים בסיר אחד: דג סול רך ועסיסי שמתבשל בעדינות עם שום, עגבניות שרי וזיתי קלמטה – שילוב צבעוני ומגרה במיוחד. הסוד למנה מושלמת הוא הבישול הקצר ששומר על עסיסיות הדג לצד רוטב עשיר ועדין עם נגיעת כורכום ושמן זית איכותי
סביח מושלם בפיתה חמה עם חציל רך, ביצה קשה ותוספות עשירות שיהפכו כל ביס לחגיגה של טעמים. מתכון מהיר וקל להכנה שמביא הביתה את הטעם האותנטי של הדוכן הכי אהוב בישראל. עם טחינה, עמבה וסלט טרי מעל – זו ארוחה משביעה, מפנקת וממכרת במיוחד
סלט ירוקים רענן ומלא טעמים שמשלב אבוקדו קרמי, אגוזי מלך קראנצ'יים ורוטב לימוני מושלם. מתכון קל ומהיר להכנה שמתאים לארוחה קלה, לאירוח או כתוספת מרשימה לצד כל מנה. בכמה דקות עבודה תקבלו סלט עשיר, בריא וממכר שייגנב ראשון מהשולחן
מתכון הסביצ'ה האהוב על רס"ל יקיר הכסטר הי"ד, שנפל בקרב בדרום רצועת עזה. יקיר, לוחם הנדסה קרבית וסו שף מוכשר, הותיר אחריו זיכרון עמוק בקרב מכריו ובני משפחתו. המתכון לזכרו שיתף חברו לעבודה השף חיים בורנשטיין
אורז פרסי חגיגי וריחני עם גרגרים אחד־אחד, שמסתתר מתחתיו שכבת תפוחי אדמה זהובה וקריספית שאי אפשר לעמוד בפניה. השילוב של זעפרן, כורכום וניחוחות עשירים הופך כל סיר לחוויה מלכותית של טעמים וצבעים. מתכון מרשים במיוחד שמתאים לשבת, לחג או לכל ארוחה
סלט רענן, צבעוני ומלא בטעמים, שילוב מושלם של קוביות אבוקדו עם תירס מתקתק ונגיעות חריפות עדינות. מתכון מהיר וקל להכנה שמביא איתו אווירה מקסיקנית מרעננת לכל שולחן. מתאים כתוספת קלילה או כמנה בפני עצמה
