מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
לחובבי החריף
פשוט, מהיר, קל וטעים בטרוף: מתכון לפלפל שיפקה - חמוצים
פלפל שיפקה ביתי ומלא בטעם, עם שום, שמיר וחמיצות מושלמת. מתכון פשוט ומהיר שאי אפשר להפסיק לנשנש! כמה דקות של הכנה, צנצנת אחת במקרר ותוספת ממכרת שמשדרגת כל ארוחה
- נועם זיגדון
- ד' חשון התשפ"ז
פלפל שיפקה – חמוצים צילום: נועם זיגדון / AI
מתכון לפלפל שיפקה - חמוצים / נועם זיגדון
המצרכים לפלפל שיפקה – חמוצים:
- 1.5 ק"ג פלפל שפקה / פלפל ירוק חריף חתוך לטבעות
- חצי ראש שום
- פלפל שחור אנגלי שלם
- ½ צרור שמיר
- ¾ כף שטוחה מלח
- 3 כוסות מים
- 1 כוס חומץ
אופן ההכנה לפלפל שיפקה – חמוצים:
הכנת החמוצים צילום: נועם זיגדון
- בסיר מכניסים את כל המצרכים ומביאים לרתיחה
- לאחר הרתיחה מבשלים 3-5 דקות בלבד ומכבים מיד
- משאירים את הסיר מכוסה עד לקירור מוחלט
- מעבירים את השיפקא לצנצנת ושומרים במקרר כחודש ימים
- מגישים עם קוסקוס או כל מה שאוהבים
בהצלחה רבה ובתאבון
תגובות
{{ comment.number }}.
הגב לתגובה זו
{{ comment.date_parsed }}
{{ comment.num_likes }}
{{ comment.num_dislikes }}
{{ reply.date_parsed }}
{{ reply.num_likes }}
{{ reply.num_dislikes }}
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות