מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
מתאים לתיבולים
מתכון לשמן ירוק ארומטי מעשבי תיבול
דרך פשוטה להפוך עשבי תיבול טריים לשמן עשיר בניחוחות ובטעמים. השמן הירוק משתלב נהדר בתיבול מנות, סלטים, ירקות ותבשילים ומוסיף טאץ' רענן ומיוחד
- נועם זיגדון
- ט"ו אב התשפ"ו
שמן ירוק ארומטי מעשבי תיבול צילום: נועם זיגדון
מתכון לשמן ירוק ארומטי מעשבי תיבול / נועם זיגדון
המצרכים לשמן ירוק ארומטי מעשבי תיבול:
- כוסברה
- פטרוזיליה
- שמיר
- סלרי
- טימין
- עלי מנגולד
- בזיליקום
- 3–5 שיני שום
- 1–2 כוסות שמן, לפי הצורך
אופן ההכנה לשמן ירוק ארומטי מעשבי תיבול:
הכנת השמן צילום: נועם זיגדון
- שוטפים היטב את עשבי התיבול ומייבשים אותם.
- מכניסים לסיר את עשבי התיבול ושיני השום.
- יוצקים שמן עד לכיסוי עשבי התיבול.
- מבשלים על להבה נמוכה במשך כחצי שעה, בעדינות וללא טיגון.
- מסירים מהאש ומניחים לשמן להתקרר לחלוטין.
- מסננים היטב את השמן מעשבי התיבול והשום.
- מעבירים לבקבוק או לצנצנת נקיים ואטומים ושומרים במקרר.
טיפ: השמן מעניק למנות ארומה נהדרת וטעם עשבי תיבול מרוכז, ומתאים במיוחד לזילוף מעל ירקות, סלטים ומנות חמות.
בהצלחה רבה ובתאבון
תגובות
{{ comment.number }}.
הגב לתגובה זו
{{ comment.date_parsed }}
{{ comment.num_likes }}
{{ comment.num_dislikes }}
{{ reply.date_parsed }}
{{ reply.num_likes }}
{{ reply.num_dislikes }}
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות