רענן ומלא טעמים: מתכון לסלט ירוקים עם אבוקדו ואגוזי מלך

מתכון לסלט ירוקים עם אבוקדו ואגוזי מלך / אפרת סיאצ'י מתכונים בעשר דקות

המצרכים לסלט ירוקים עם אבוקדו ואגוזי מלך:

• 10-15 עלי חסה גדולים-בינוניים (כ-150 ג’)
• 1 מלפפון חתוך לחצאי עיגולים
• 1/2 כוס בצל ירוק קצוץ
• 1/2 כוס עלי פטרוזיליה קצוצים
• 1 אבוקדו קטן בשל קלוף וחתוך לקוביות
• 1/4 כוס אגוזי מלך

הרוטב לסלט:

• 4 כפות שמן זית
• 4 כפות מיץ לימון
• 1 כפית שטוחה חרדל דיז’ון
• 1 כף דבש
• 1/4 עד 1/3 כפית מלח

אופן ההכנה לסלט ירוקים עם אבוקדו ואגוזי מלך:

1. שוטפים הייטב את החסה וחותכים לרצועות
2. מכניסים לקערה את החסה ויתר המצרכים
3. בקערית מערבבים הייטב את מצרכי הרוטב עד לאיחוד
4. בעת ההגשה שופכים את הרוטב על הסלט, מערבבים ומגישים

בהצלחה רבה ובתאבון