מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
קריספיים וטעימים
שלמות בכל ביס: מתכון לסיגר במילוי כבד
מעטפת זהובה ופריכה עם תערובת עשירה של בצל מטוגן, שום, פטרוזיליה ואריסה חריפה. מגישים עם נגיעה של סילאן ואבקת סוכר לשילוב מפתיע של מתיקות וחריפות
- חני לוין
- כ"ז תשרי התשפ"ז
סיגרים במילוי כבד צילום: אסתי / עיבוד AI
מתכון לסיגר במילוי כבד / אסתי
המצרכים לסיגר במילוי כבד:
- חבילת עלי סיגר
למילוי:
- 700 גרם כבד צלוי
- 1 בצל קצוץ מטוגן וזהוב
- 5 שיני שום קצוצות
- חופן פטרוזיליה
- 1 כף אריסה חריפה
- מלח
- כמון
- פפריקה מתוקה
- פלפל שחור
- צ'ילי גרוס לחריפות
אופן ההכנה לסיגר במילוי כבד:
אופן מילוי הסיגרים צילום: אסתי
- קוצצים גס את כל מרכיבי המילוי במעבד מזון
- מעבירים את המילוי לשקית זילוף ומזלפים על כל עלה סיגר פס, מקפלים משני הצדדים ומגלגלים
- מטגנים בשמן עמוק ומגישים
- ניתן לפזר אבקת סוכר ומעט סילאן בעת ההגשה
בהצלחה רבה ובתאבון
תגובות
{{ comment.number }}.
הגב לתגובה זו
{{ comment.date_parsed }}
{{ comment.num_likes }}
{{ comment.num_dislikes }}
{{ reply.date_parsed }}
{{ reply.num_likes }}
{{ reply.num_dislikes }}
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות