ט"ו אייר התשפ"ד
23.05.2024

מזון

מה עושים עם מוצרי המזון שאינם נרכשים בסופרים?

מיליוני טונות של אוכל נזרקים בישראל בכל שנה, דבר שמשפיע על ביטחון המזון – במיוחד בתקופות משבר כמו מלחמה. אז איך מייצרים חוסן תזונתי? ואיך הפחתת בזבוז מזון תשפר את הביטחון התזונתי שלנו?

חני לוין 02.04.24

משרד החקלאות ישנה את שמו: זו התכנית החדשה

משרד החקלאות יגיש בימים הקרובים הצעת מחליטים לאישור הממשלה לגיבוש תכנית לאומית לביטחון מזון שתכלול גיבוש יעדים לאספקת המזון לכלל האוכלוסייה | בתוך כך, משרד החקלאות, כמשרד אשר מוביל את המהלך, יביא לאישור במסגרת ההצעה, את שינוי שמו של המשרד, לצורך מיקוד פעילותו בנושא, כך שייקרא מעתה "משרד החקלאות וביטחון המזון"

קובי ברקת 19.03.24

למה צריך מעבד מזון - ומה עשו לפני שהוא היה

ישנם אנשים שנמנעים מלהכין מאכלים שונים רק בגלל שהם לא יודעים איך לבצע את החיתוך והקיצוץ. כפי שאמרנו בכל מתכון תדרשו להשתמש בחומרי גלם שונים, במרביתם גם יהיה עליכם לקצוץ ולחתוך. עם מעבדי מזון אין מתכון שלא תוכלו להכין, הכל יהפוך להיות בר השגה מבחינתכם. אפילו אם מדובר על מאכלים שעד כה היו מאכלים בלתי אפשריים עבורכם. הגיע הזמן שתגוונו במאכלים שאתם מאכלים, זה ישמח אתכם ואת בני המשפחה

כתבה מקודמת 17.08.23

זו התוכנית: כך ייראו מתחמי המזון החדשנים בנתב"ג

בשנתיים הקרובות יורחבו שטחי ההסעדה בנתב"ג, בהשקעה של מיליוני שקלים, בדגש על היצע, מגוון ושיפור חוויית הנוסע | במסגרת השדרוג יורחב תמהיל בתי הקפה והמסעדות, תמהיל ומגוון המוצרים, וכן יורחבו מתחמי מחלקות העסקים וטרקליני האירוח | לראשונה יפורסם גם מכרז להפעלת מתחם לממכר מזון מוכן מהיר ארוז, וכן מכרזים למסעדה אסיאתית, למעדנייה ועוד

קובי ברקת 26.06.23

העוגות יורדות מהמדפים: "אל תצרכו אותן"

חלה טעות בסימון האלרגנים והמוצר מכיל חלב וזאת בניגוד להצהרת האלרגנים המסומנת על גבי התווית כי המוצר עלול להכיל חלב | לקוחות שרכשו את המוצר יוכלו לפנות לקבלת החזר כספי בגינו

קובי ברקת 12.06.23

חברת המזון המוכרת תספוג קנס של מיליונים

חברת 'נטו מלינדה סחר בע"מ' ספגה עיצום כספי בסך של 8,649,210 ש"ח, בכפוף לשימוע זאת לאחר שבדיקת רשות התחרות העלתה שנטו לא מסרה מידע מלא כנדרש ממנה לגבי ההסכמות שהגיעה אליהן עם קמעונאי מזון

קובי ברקת 05.06.23
2

17 אלף טונות של סיוע של האו"ם נעלמו בסודן

17 אלף טונות של סיוע מזון שהיו אמורים להגיע למשפחות שנמלטו מהמלחמה בסודן, אבדו או נעלמו או נבזזו, כך אישרה תוכנית המזון העולמית של האו"ם. מנהל הסיוע, אמר כי 17,000 טונות של סיוע מזון אבדו בביזה מאז החלו הקרבות במדינה לפני שישה שבועות

יענקי פרבר 01.06.23

ריקול למוצרי קרפור: זה מה שהתגלה על המוצרים

התגלה שהודבקה תווית שאינה תואמת למוצרים במספר יחידות מצומצם של משקה סויה ללא סוכר ביו 1 ליטר (אך התווית שהודבקה הינה של "משקה שיבולת שועל אורגני") ו"משקה שקדים עשיר בסידן"

קובי ברקת 17.05.23
2

ריקול ענק לעשרות מוצרי טחינה וחלבה: "עלול לגרום למחלה ולמוות"

ריקול ענק של עשרות מוצרים ממפעל "עדן תעשיות חלבה ,טחינה, ממתקים ומזון בשל חשש מהימצאות חיידק הסלמונלה ומתוך נקיטת משנה זהירות|חיידק הסלמונלה עלול לגרום למחלה המתבטאת בחום, שלשול (לעיתים דמי), בחילה, הקאות וכאבי בטן. במקרים נדירים, יכולים להיגרם סיבוכים ובאוכלוסיות רגישות, אפילו מוות

קובי ברקת 23.03.23
1

ריקול נוסף: אלו השניצלים שעלולים לסכן אתכם

בעקבות עדכון פירוט האלרגנים: שופרסל הודיעה כי על ריקול למגוון מוצרי שניצל עוף המיוצרים על ידי חברת מילועוף בע"מ' ומשווקים תחת המותג שלה | החברה פעלה להורדת המוצר ממדפי הרשת ולעדכון הסימון על האריזות | המוצרים בטוחים לצריכה עבור לקוחות שאינם אלרגיים לאלרגנים המפורטים בכתבה

קובי ברקת 02.03.23

לונדון: ארוחות חינם לכל ילדי בית הספר; החרדים לא זכאים

ראש עיריית לונדון, סאדיק חאן, הודיע ​​שהוא משיק תוכנית להעניק לכל תלמיד בית ספר יסודי ארוחות חינם לשנת הלימודים הבאה. מלשכת ראש העיר נמסר כי המימון החד-פעמי עשוי לסייע ליותר מ-270,000 ילדים בבירה במהלך שנת הלימודים 2023-24. החרדים מחוץ לתוכנית כי מוסדות החינוך החרדיים לא ממסדיים

יענקי פרבר 21.02.23

מותגי המזון המובילים ייעלמו מחזית המדפים בסופר

הפטור שניתן לספקים גדולים לסדר את מוצריהם ברשתות המזון אשר פוגע בספקים קטנים ומעמיד אותם בנחיתות תחרותית, בדרך להתבטל | בשנה הבאה יבוטל הפטור שהעניקה רשות התחרות לספקים הגדולים, על האיסור לסדר את מוצריהם ברשתות המזון

קובי ברקת 19.02.23
   1 2 3 4 5 אחרון