דג
מתכון לדג סלמון ברוטב סויה ודבש
דג סלמון מהיר להכנה בקלי קלות מתובל ברוטב סויה ודבש בהגשה עם מגוון ירקות עסיסיים, מחולק למעוינים המקבלים כל אחד את טעמו המשובח של הרוטב
לא תאמינו: הדג שנכנס לתרדמת במשך 5 שנים
דג הריאות הוא דג שצורתו ארוכה מאוד ומוזרה, הוא מסוגל להגיע עד לגודל של שני מטרים, יש לו ריאות בגוף בשונה מכלל הדגים הנושמים רק בעזרת הזימים | יש לו יכולת שרידה בשנות בצורת, והוא מסוגל להיכנס לתרדמת של חמש שנים • צפו
מתכון לפילה דג ברמונדי במילוי שום קונפי וירקות צלויים
מתכון מכובד ויוקרתי של דג ברמונדי ממולא בקונפי וירקות צלויים מתובל בטעם טוב שייתן את המראה המיוחד ביותר והחגיגי לשולחן השבת
מתכון מנצח לחלת דג סלומון ברוטב תפוז • צפו
רוצים להפתיע בשולחן השבת? נסו את חלת דג הסלמון במתכון מוצלח עם טוויסט מיוחד שיתן לכם טעם חדש לדגים בשבת, עם המראה המושלם של חלת הסלמון הנפלאה הזו לא יאמינו שהדגים הגיעו לשולחן
מתכון לדג סלומון בציפוי שקדים קלופים בתנור
לכבוד שבת קודש עם מתכון אהוב לדג סלמון, בתיבול מיוחד ובציפוי שקדים קלופים, הנותנים את הטעם הפציח בפה שיעשה לכם את סעודת השבת יוקרתית יותר
מתכון לפילה ברמונדי בקראסט פיסטוק ובזיליקום
מנת פתיחה חגיגית ועסיסית עם מתכון לפילה ברמונדי בקראסט פיסטוק ובזיליקום שייתן לכם סטייל מיוחד לשולחן השבת וישאיר לכם את הטעם הטוב ביותר
מיוחד לכבוד שבת: דג אמנון בעשבי תיבול ולימון
את המתכון לדג המיוחד הזה אל תפספסו, הוא יתן לכם גיוון לטעם של הדגים בערב שבת, עם עשבי טיבול בתוספת הלימון החמצמץ שנותנים יחד טעם של שלמות
המתכון המושלם לארוחה פרווה בתשעת הימים: פילה דג לוקוס
המתכון הטעים לדג לוקוס בשמן ירוק על מצע פירה, שעועית ירוקה ובטטה מקורמלת נותן לכם את הטעם המיוחד לארוחה פרווה מושלמת ומשביעה
מיוחד לארוחת הצהרים: מתכון לסלמון על קרם אפונה
בזמן הזה של תשעת הימים אנו מחפשים מה להכין צהרים, ולנסות להביא לשולחן מנה 'פרווה' שתשביע את כולם • לפניכם מתכון מושלם לסלמון על קרם אפונה, עם תוספת של אפונה קריספית, כך תוכלו להינות מסעודה יוקרתית וטעימה
המתכון המיוחד: סלמון בתנור בטעם מעושן ועלי בזיליקום
לכבוד שבת קודש הדג הטעים במתכון מיוחד עם טעם מעושן, זיתי קלמטה ועלי בזיליקום מלמעלה הנותנים את הטעם והיופי למנת דג מיוחדת ויוקרתית
המתכון המושלם לשיפודי סלמון וקבבון לוקוס
לקראת תשעת הימים ניסי גולדרייך מפנקת עם מגוון רחב של מתכוני דגים מיוחדים בכל יום והיום לכבוד ראש חודש עם מתכון לשיפודי דגים נפלאים ומושלמים
סלמון בגרגרי חרדל דיז'ון ופרוסות שום
היופי בסלמון שכמעט אי אפשר להרוס אותו כל עוד שומרים על אפיה מינימלית ולא מייבשים אותו • מתכון לשבת
דג וחלה ענקיים: ליל פורים אצל רבי שימען
המונים מכל גווני הקשת החרדית והדתית עלו אמש (ליל פורים) לאתרא קדישא מירון, שם הם שמעו קריאת מגילת אסתר ושברו את הצום בסעודה דשנה • צפו בתיעוד של דוד כהן, פלאש 90
לא תאמינו בכמה נמכר הדג היקר ביותר בעולם
שיא היסטורי: דג טונה "כחולת סנפיר" במשקל 278 ק"ג נמכר ב3.1 מיליון דולר • הדג נמכר בשוק הדגים הענק של טוקיו לטייקון המנהל רשת מסעדות סושי מצליחה ביפן
לא למבוגרים בלבד: נאגטס תירס ודג
קציצות ביס דג, מנוקדים בתירס צהוב, בטעם שילדים אוהבים, הכי טעים לטגן בשמן עמוק, אפשר גם לאפות בתנור
כיצד, מתי ומדוע: כל מה שרציתם לדעת על מנהג הכפרות
מה הטעם מאחורי מנהג הכפרות. מהו זמן קיום המנהג. מדוע מותר לערוך כפרות על תרנגול למרות שהיה זה מנהג האמורי, ומה צריך לכוון בעת עשיית הכפרות • הכל על המנהג הייחודי מאתר 'דרשו'
החגיגה של קוסוב ויז'ניץ: הצגה, דג גדול ועגבניות
בבית המדרש של חסידות קוסוב ויז'ניץ בבית שמש נערך טיש 'משתה היין' לכבוד פורים בהשתתפות קהל החסידים. בתפריט: הצגה קורעת, דג גדול ועגבניות שרי ושיריים לחסידים • הצלם יעקב לדרמן מגיש תיעוד
מתכון קליל: דג ברוטב מרוקאי חריף
שימוש ברוטב בסיס יוסיף לדג ארומה ייחודית • קבלו מתכון קל להכנה של דג אמנון עם פלפלים ברוטב
פינת אוכל • צפו: סלט הדרים וסלמון אפוי עם מוקפצים
תוכנית הבישול הייחודית של 'בחדרי חרדים' • השף של מסעדת סומסה מציג מתכון לסלט הדרים מרענן עם ויניגרט פקאן וסלמון אפוי עם ירקות מוקפצים על מצע פירה תפוחי אדמה • בתיאבון!
כל האוכל דג • מתכון לחג: קרפיון ביין לבן
אחת המנות המשמעותיות יותר בליל ראש השנה היא מנת הדג • מגזין טעימות עם מתכון לדג חגיגי, מתוך כתבת הדגים של השפית תמי פיליפ
