במדינות המפרץ החלו באפיית מצות; עליה של 20 אחוז
אפיית המצות הקהילתית הראשונה הגיעה למדינות המפרץ באמצעות 'איגוד הקהילות היהודיות במפרץ'. המצות מתוצרת מקומית מגיעות לשיא של 350 קילו אפיה רק למקומות מסוימים, שאר הקהילות אופות יחד | עליה של 20 אחוז בביקוש למצות לפסח תשפ"ב, לעומת הכמות שיוצרה בשנה שעברה
יענקי פרבר
14.03.22