עוף טרי

בשל הסמיכות ורצף המועדים– עיד אל פיטר (סיום חודש הרמדאן) שבוע וחצי לפני חג הפסח, עלול להיווצר מחסור נקודתי קצר מועד באספקת עופות טריים ברשתות השיווק

מחסור קצר מוֹעֵד בבשר עוף טרי במדפי נקודות המכירה צפוי השנה מיד לאחר ראש השנה וסוכות, וינבע ממחסור בימי עבודה במשחטות בחג וכתוצאה מסמיכות ימי החג לסוף השבוע וכתוצאה מאורך חיי המדף הקצר של מוצרי העוף הטריים

קניתם עוף בהכשר מהודר ופתאום אתם מגלים שיש בעוף כתמי דם גדולים, מה ניתן לעשות במצב שכזה? • צפו בהלכה היומית הקצרה של הרב אברהם שרגא, ראש בית ההוראה 'פיתוחי תשובות'

מקור במשרד החקלאות: "מועצת הלול יכולה למנוע מחסור אם תכוון לשחיטה של עופות צעירים בהם המחלה פחות נפוצה"