מתכון מוצלח למפרום חצילים ברוטב אדום עשיר ומשגע. מנה דומה למוסקה הבלקנית אך עם טוויסט ים-תיכוני ייחודי. מנה מנחמת ומלאת טעמים שתשאיר אתכם עם טעם של עוד. לביס מושלם של בשר עסיסי עטוף בחציל נימוח, לצד אורז לבן – פשוט תענוג!
ארוחת צהריים נהדרת עם מתכון לתפוחי אדמה ממולאים בתערובת בשר משובחת ומתבשלים ברוטב עגבניות טעים ומיוחד, מאכל מסורתי זה נקרא מפרום והוא מגיע מהמטבח הטריפוליטאי
המאכל הטריפוליטאי האהוב, 'מפרו' פרוסות תפוחי אדמה ממולאות בתערובת בשר מושלמת מצופות בפירורי לחם ומטוגנו, מתבשלות לאחר הטיגון ברוטב עגבניות משגע שמשאיר טעם של עוד
לארוחה מושקעת וטעימה במיוחד המתכון הזה מתאים בדיוק, 'מפרום' המאכל המסורתי מהמטבח הטריפוליטאי הכולל פרוסות תפוחי אדמה, חצילים או בטטות הממולאים בתערובת בשר ומתבשלים ברוטב אדום
