"אני ממש מקווה שבקרוב נתחיל לראות ירידות ונדביק את הפערים" כך ליאור שמחה, מנכ"ל התאחדות יצרני החלב בישראל, על עליית מחירי החלב שבפיקוח | הוא משבח את שר האוצר ואומר: "באמת כל עלייה נעשתה בחרדת קודש"
"ברגע שהמחיר עולה הוא יוביל לעליית מחירי המוצרים הלא מפוקחים והם לא ירדו. אנחנו רוצים פתרון עכשיו ולא נוותר". כך ח"כ דוד ביטן בישיבה דחופה בוועדת הכלכלה על רקע עליית מחירי מוצרי החלב שבפיקוח
ברבעון הראשון של 2018 התייקרו מוצרי החלב ב–3% בממוצע • הסיבות העיקריות לכך הן ירידה במספר המבצעים ומעבר לרכישה של מוצרים יקרים יותר • בכיר ברשת שיווק: "בתנובה קיבלו החלטה להגדיל את הרווחיות בדרך זו או אחרת"
שר החקלאות החליט כי מכסת החלב תגדל ב-68 מיליון ליטר • במסגרת התוכנית להצערת הענף יחולקו מכסות לבתי ספר חקלאיים וליצרנים חדשים בענף הצאן
המבצעים המעטים והמצומצמים, לצד הירידה בהשקת מוצרים חדשים, סייעו למתחרות לנגוס בנתח השוק של תנובה - והיא מחזיקה כעת ב-49% בלבד משוק החלב • ב-2013 עוד החזיקה ב-58%
שבועות בודדים אחרי שטרה קיבלה כשרות בד"ץ העדה החרדית היא הצליחה לקחת מתנובה נתחים משמעותיים מהמוצרים שהשיקה • נתח השוק של תנובה בכלל שוק החלב ירד לראשונה אל מתחת ל-50%
חג השבועות המתקרב מתאפיין בהוזלות משמעותיות של מוצרי החלב, הרבה יותר מאשר בשנים עברו • היצרניות מקוות שמבצעים אלה יהוו נקודת מפנה, שלאחריה שוק החלב יחזור לצמוח