ט"ז אייר התשפ"ד
24.05.2024

נועם זיגדון

כל הכתבות של נועם זיגדון

מתכון לפשטידת תפוחי אדמה - מחמר

במיוחד לסעודה מפסקת: מתכון לפשטידת תפוחי אדמה הנקראת גם מחמר, שילוב של תפוחי אדמה מבושלים הנאפים יחד עם בצל, כוסברה ומגוון תבלינים ומעניקים טעם משובח לפשטידה מוצלחת

15.09.21

מתכון לאינטריה – תבשיל אטריות מוצלח

תבשיל אטריות המגיע מהמטבח המרוקאי, תוספת טעימה המוגשת לצד בשר, עוף או שניצל ומעניקה ארוחה מוצלחת ומלאת טעמים, יש הנוהגים לאוכלה בערב יום הכיפורים

13.09.21

מתכון לפרגיות ממולאות באורז

מנה עיקרית מיוחדת שתעניק יוקרה בשולחן השבת, פרגיות במילוי של תערובת אורז עם עגבניות, בצל, ירק קצוץ ומגוון תבלינים המתבשלים ברוטב אדום עם קוביות בטטה יוצרים מנה משובחת וטעימה

10.09.21

1

מתכון לבולו - לחם מתוק עם צימוקים וזרעי שומר

'הבולו' הוא לחם מסורתי מהמטבח התוניסאי והטריפוליטאי. ישנו הבדל בטעם ואף בצורה בין העדות מתכון זה הוא של הטריפוליטאים ונוהגים לאוכל אותו בצאת הצום. הוא רך ומתוק והכי מתאים בהגשה לצד כוס תה

09.09.21

מתכון לעוף עם פטריות

מנה בשרית אותנטית ומוצלחת, מתאימה כעיקרית לערב שבת בהגשה לצד אורז או פירה ויש לכם סעודה שלמה בקלי קלות ובמהירות

09.09.21

מתכון לסופריטו בשר

מנה מכובדת ומשובחת, מתאימה במיוחד לחגים, 'סופריטו בשר' - מנת קוביות בשר רכות המתבשלות עם תפוחי אדמה מטוגנים ובצל ויוצרים יחד מנת יוקרה מושקעת ומלאת טעמים

06.09.21

מתכון לריבת חבושים מעולה

מיוחדות ורעננות. זו התחושה שמעניקה לנו הריבה הביתית לאחר הכנתה בעמל ובאהבה גדולה. אם חשבנו לרגע ש'ריבה' הומרה לנצח להכנה מתכתית באולמות ייצור תעשייתיים, נגלה שבהכנה ביתית היא משובחת ועסיסית הרבה יותר

26.08.21

<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... אחרון