שוק טלה עסיסי ורך בתנור, עטוף במרינדת חרדל וסילאן עם ירקות שורש צלויים ומקורמלים. מנה חגיגית, מרשימה ומלאת טעמים בדיוק לשולחן החג
שף יוסי הבלין מגיש מתכון חגיגי במיוחד לשבועות: תמרים, משמשים ושזיפים ממולאים בבשר טלה עסיסי, שמתבשלים ברוטב עשיר של בצל, סילאן ורכז רימונים. מנה מרשימה עם שילוב מושלם של מתוק, חמוץ וארומטי - ואפילו אפשר להכין מראש
מחפשים מתכון בשרי יוקרתי, טעים וקל להכנה? שוק טלה אפוי בתנור עם בטטות הוא התשובה המושלמת! עם מעט מאמץ תקבלו מנה עיקרית יוקרתית שתהפוך את הארוחה לטעימה יותר
מנה סופר חגיגית ומרשימה! גם אם יש לכם אורחים חשובים וגם אם סתם בא לכם להתפנק ולהכין מנה מטורפת – זה בול המתכון בשבילכם!
זה המתכון שחיכיתם לו כל השנה! חוגגים ראש השנה עם צלעות טלה וירקות שורש במרינדה בשר טרי ועסיסי, ירקות אפויים ורוטב מתקתק והריח...? חגיגה!
ממתינים כבר לפסח בקוצר רוח? קבלו מתכון עסיסי ומשובח שיפתח לכם את התאבון ויכניס אתכם לאווירת החג
המעדן עם הטעם המוצלח בתהליך הקונפי שהוא בישול ארוך בחום נמוך השומר על עסיסיות הירק ונותן מרקם רך ועדין, יחד עם צלעות הטלה, המקבלות את הטעם של הירקות בשילוב מוצלח של תיבול עדין ומיוחד
בשר טלה ידוע כבשר טעים במיוחד אך לא תמיד קל לבישול • זוכה מאסטר-שף יהודה עמר מגיש לכן מתכון קל ופשוט למשמש ממולא בבשר טלה • "לשנה טובה ומתוקה"
