כ"ד ניסן התשפ"ד
02.05.2024

דגים

העובדים נדהמו: סרטן ים בתוך קרטון בד"ץ חוג חתם סופר פ"ת

עובדי המטבח המרכזי של חברת עידית נדהמו לגלות בתוך מארזי הדגים הכשרים דג בלתי מזוהה ולא מוכר כדג כשר. הם הזעיקו מיד את המשגיח שהיה כבר במטבח עם פתיחתו בשעה מוקדמת ולאחר בדיקה זיהו כי מדובר בדג טרף מסוג קלמארי - סוג של סרטן ים

משה ויסברג 10.05.17
50

כשרות הדגים: הגר"ח קנייבסקי בפסק דרמטי

הגר"ח קניבסקי וגדולי הדיינים בירושלים ובבני ברק מתריעים במכתב מיוחד: "אסור לאכול דגים שלא נבדקו 'דג דג' שיש בהם סימני טהרה, ואין סומכין בזה על רובא או חזקה"

אברמי פרלשטיין 25.04.17
21

צפו בתיעוד: תעשיית הדיג של ג'סר א זרקא

הכפר ג'סר א זרקא הממוקם סמוך לקיסריה, הוא היישוב הערבי היחיד בישראל השוכן לחוף הים • ככזה, מנצלים התושבים את המשאבים הטבעיים, וחלקם מתפרנס מתעשיית הדיג המקומית • כך זה נראה

קובי הר צבי. צילום: נתי שוחט פלאש 90 06.02.17
1

בשר, דבש ותפוחים: תפריט צה"ל לראש השנה

77 טונות בשר, 10 טונות דגים, 21 טונות פירות וירקות, 2,000 מנות מוכנות, 14 טונות תפוחים ו-2 טון דבש, 7 טונות רימונים ו-8 טונות עוגיות דבש • תפריט צה"ל לראש השנה הבעל"ט

אלי שלזינגר 25.09.16

הגזמנו עם חגיגות קולינריות בתשעת הימים

ערב ראש חודש אב, יום טוב קליין תוהה האם תפריטי דגים מיוחדים ומשובחים ומנות חלביות יוקרתיות שהוכנו במיוחד לתשעת הימים - הם הביטוי ההולם ל'משנכנס אב ממעטים בשמחה'?

יום טוב קליין 04.08.16
5

'מויפת' בסקווירא: הבחור חתם על תקנות החסידות והחל לאכול דגים

"מויפת הדגים" שמרעיש את חסידות סקווירא: בחור אלרגי לדגים שלח עם הוריו קוויטל לאדמו"ר, יחד עם החתימה שלו על תקנות החסידות, בהן התחייבות שלא להשתמש במכשירים טמאים, וכן בקשה שיוכל בחייו לזכות לאכול דגים. בשבת האחרונה הצליח הבחור לאכול דגים ללא תופעות לוואי

משה ויסברג 20.07.16
16

שוקי לרר תיעד: הבני ברקים נערכים לפורים

מחפשים אזני המן? עיצובים למשלוח מנות? חלות? יינות? דגי ענק? זה המקום • כך מתכוננת עיר התורה והחסידות לחג הפורים - שוקי לרר יצא חבוש במצלמה, ומגיש תיעוד מעולה

משה ויסברג • צילום: שוקי לרר 23.03.16
1

מהמטבח של אמהות מבשלות כשר - באהבה

כמדי שבוע מפרגנות לנו בנות קבוצת הפייסבוק המובילה, 'אמהות מבשלות כשר', מתכונים משגעים לכבוד שבת • הפעם הבחירה היתה קשה אז הבאנו יותר משני מתכונים • שבת שלום

הדס אריאל 10.07.15

מהמטבח של אמהות מבשלות כשר - באהבה

כמדי שבוע, קבוצת הפייסבוק מעניקה לנו מתכונים משובחים לשבת. והפעם מנה ראשונה: דגים! מתכון קליל ומעולה לברמונדי, קבבוני דגי טונה, ושושנים של מושט - תענוג לעיניים ולחיך

הדס אריאל 29.05.15
1

אדר: החודש של השמחה הנסתרת

משנכנס אדר מרבים בשמחה: מהו סודו של חודש אדר, מה פשר שמו ומה מהותו על פי תורת הסוד? • על קצה המזלג

הרב יואל ברנדווין 23.02.15