חני לוין

ילדים אוהבים לבשל, לגעת, להריח, לטעום ולראות את התהליך בו חומרי הגלם הופכים לאוכל טעים • נצלו את ההזדמנות לחדד את כללי הבטיחות במטבח • איך עושים זאת? ומה ילדים צעירים מסוגלים לעשות במטבח?

בהרפתקאה קצרה של יצחק כרמלי, הוא מגיע לבית העלמין העתיק באירופה שם קבורים ראשוני הראשונים, אך לצערו היה נעול, כיצד נכנס כרמלי ללא מפתח? ומה חיפש שם?

בתוכנית 'חידודון' של עמי מימון ברדיו 'קול ברמה', עלה השדרן עמירם בן לולו, מגיש תוכנית 'המבוקשים' לשידור החי וסיפר כי אכל רימון אשתקד והובהל לאשפוז בטיפול נמרץ • לקו השידור הצטרף ד"ר דניאל למברוזו שהרגיע את המאזינים וציטט מה כותב הרמב"ם על הרימון • האזינו

המתכון המוצלח לבשר אסדו בתוספת פירות יבשים, הנותנים את הטעם המיוחד למנה מקורית ומכובדת עם העדינות של רוטב הטריאקי המוסיף שלמות לתבשיל מקורי ואהוב

מי מאיתנו אינו זוכר מילדותו, את השקדים המקורמלים של סבתא או אמא, והריח המושלם שהיה מופץ בבית ולחדר המדרגות כולנו היינו מתענגים ונהנים

עוף בתנור עם אננס, תפוחי אדמה ופלפל אדום הוא מתכון נפלא עבור מנה עיקרית מעולה וחגיגית לערב החג או לשבת, נסו אותו ותתענגו על הטעם המיוחד של מתיקות מעודנת 

המתכון האהוב על הצעירים ועל המבוגרים גם כן, חטיפי שוקולד וחמאת בוטנים, טעימים וממכרים ומתאימים כנשנוש לאחר כל סעודה, קלים להכנה וללא אפיה

כמידי ערב מתפרסמים נתוני התחלואה ב-21 הערים המובילות, והערב המספרים גבוהים במיוחד, כאשר עמנואל אינה נוטלת חלק במספרים אלו, ונמצאת עם 0 נדבקים ביממה האחרונה

בתקופה זו של הקורונה ישנם את אלו העובדים או את אלו המובטלים, בתוספת הסגר, הקורונה וחוסר הוודאות הנמצא באוויר, וגורם לרבים תחושת מצוקה מכל הלא נודע, כיצד תוכלו לזהות את סימני המצוקה דרך כתב היד?

מספר החולים בבני ברק הוא הגבוה בארץ כשהעיר הצמודה אליה - רמת גן נמצאת במקום נמוך מאוד במספר החיוביים. מה הסיבה לכך? הביטו במספר הבדיקות בכל עיר ותמצאו את התשובות

המעדן עם הטעם המוצלח בתהליך הקונפי שהוא בישול ארוך בחום נמוך השומר על עסיסיות הירק ונותן מרקם רך ועדין, יחד עם צלעות הטלה, המקבלות את הטעם של הירקות בשילוב מוצלח של תיבול עדין ומיוחד

במהלך חפירות שנערכו במבצר הצלבני העתיק נמצא אולם ובו נחשפו מדף אבן, אבני קשירה עם טבעות חצובות. בתיעוד נראה האולם שנחשף עם נוף מרהיב ועוצר נשימה. צפו

תיעוד היעלים בשמורת עין גדי בקרב, כאשר יש תחושה של רוגע וטבע במיטבו, שכן היעלים מסביב רגועים. מבטאת את העוצמה בבעלי החיים העדינים האלה. המייצגים אהבה משפחתית – חניכת הצעירים בעדר על ידי הזכרים הבוגרים שמלמדים אותם את דרכי הטבע

מתארגנים לראש השנה, הפעם עם מתכון מיוחד לדג סלמון מושקע בטעם נפלא עם תוספת של הסויה והדבש ולקישוט מרשים עם שומשום וצ'ילי הנותנים מיוחדות וטעם של מנה מקורית טעימה ויוקרתית

התפשטות נגיף הקורונה, כמידי ערב אנו מעדכנים על מספר החולים שנוספו ביממה האחרונה ב-21 ערים מובילות בתוכם נמצאת הערב העיר רכסים, שכיום נראתה בהתדרדרות ועם מספר החולים לנפש הנמוך ביותר • הנתונים לפניכם

חקלאי מושב אליעד וארגון השומר החדש החליטו לתרום 900 ק"ג אבטיחים עבור המטופלים ועובדי המרכז הרפואי, זאת לאחר שאבטיחים אלו נגנבו והושבו לבעליהן

בתוכנית חידודון של עמי מימון התארח השחקן והקומיקאי הישראלי ציון ברוך, כשהוא מספר בהתרגשות על השליחות העצומה והחשובה שזכה לה כאדם מפורסם, מדוע חיפש אותו הרב יעקב עדס? וממה התרגש ציון?

מתכוננים לסגר נוסף, שאול אמסטרדמסקי בוחן את ההשלכות לסגר נוסף, ובפיו הבשורות: חלקן טובות וחלקן פחות • האם כלכלת ישראל תתמוטט? ומהן ההשפעות? • צפו

שני עניים המתינו בתור לפגישה עם המלך, האחד אסף צדקה מהסובבים והשני המתין בסבלנות. מה אמר המלך לעני הראשון? מה הרוויח העני השני? וכיצד זה קשור אלינו?

כחלק מהערכות משרד החקלאות לקראת חגי תשרי, מתוך הערכת המצב המתקיימת מידי שבוע בנוגע להספקת מזון, למרות הביקוש הרב לקראת החגים נמצא, כי אין צפי למחסור בתוצרת חקלאית