מאפייה

תיעוד מתוך מאפייה תעשייתית של אופן חיתך העוגות, החתמתם בסמל החברה והכנסתם לתוך הקופסאות • צפו

מאפיית 'ברוקלין' המיתולוגית משכונת מאה שערים בירושלים הודיעה על סגירת החנות החל מערב שבת הגדול. המאפייה, ששירתה אלפי לקוחות בסטנדרט אמריקאי, סגרה את החנות אחרי שלושים שנות פעילות. כל הפרטים

ימים ספורים לפני התקדש חג החנוכה תשפ"ג יצא צלם פלאש 90 אייל מרגולין לתעד את שלבי הכנת הסופגניות בקונדיטוריה אלון בקריית שמונה

מאפיית 'מאיה' מוכרת בשל איכות המוצרים הבלתי מתפשרת ומיקומה האסטרטגי על ציר ז'בוטינסקי • כעת היא מתחדשת בטאבון אבן איכותי, המשדרג אף יותר את המאפים הפופולרים, שזכו להשגחה המהודרת של הרב לנדאו • כל הפרטים על ההתחדשות הקולינרית בעיר התורה

עובד נוכרי, מהגר ממאלי, שעבד במאפייה כשרה בברוקלין, נמצא מת בתוך מקפיא בבוקר יום חמישי. מנהל המאפייה אמר: "אנחנו הרוסים מאובדן העובד שלנו בתאונה הזו, מסרנו את תנחומינו העמוקים, אנחנו משתפים פעולה עם החקירה"

מירושלים מגיעה הבשורה המעציבה על פטירתו לאחר מחלה של איש החסד הנודע הרב אהרן רובינפלד ז"ל, בעל רשת מאפיות 'שובע' ותלמידו של הגה"צ רבי אשר פריינד זצ"ל והוא בן 60 בפטירתו. בראש השנה האחרון עוד שהה במירון כמנהגו מדי שנה

הנרצח הקדוש יונתן חבקוק הי"ד, היה יהודי חם, אוהב ישראל שהחיוך תמיד היה נסוך על פניו המאירות. בתיעוד שמתפרסם לאחר הירצחו, הוא נראה מפזז בתוך אחת המאפיות בעיר, כשהמוכר לא נותר אדיש ומצטרף אליו

בוטיק הניצחון הוא שמה של המאפייה החדשה שפתח החייל שריצה עונש לאחר שירה למוות במחבל שהיה כבר פצוע על הקרקע. "זה הניצחון שלי. איפה הייתי לפני חמש שנים בדיוק ואיפה אני היום"

המאפיה האיטלקית הורתה לנהגי אמבולנס להפסיק להשתמש בסירנות מכיוון שהם מפריעים לסוחרי סמים שחושבים שהמשטרה מגיעה | נהגי אמבולנס מספרים שאוימו ברצח. הם דורשים ליווי משטרתי לכל אירוע חירום

עובד במאפייה בבני ברק נפצע ואצבעו נקטעה בעת שידו נלכדה במכונת בצק | העובד פונה לבית החולים כשמצבו מוגדר קל עד בינוני | חובש 'הצלה': "הענקנו לו סיוע ראשוני הכולל עצירת דימום"

במהלך דיון בעתידה של המאפייה המעסיקה 120 עובדים ועלולה להיסגר, נוכח כך שהפסידה חלק ממכרז משרד הביטחון לחלוקת לחמים, עלה כי הזכיין הזוכה הציע מחירי הפסד הנמוכים משמעותית ממחיר הלחם המפוקח

חמיס אבולעפיה, מבעלי המאפייה המפורסמת ביפו, המקפידה לנעול את שעריה בכל פסח וכיפור, מת מנגיף הקורונה והוא כבן 60 בפטירתו | חמיס היה אדם אדיב, וסמל להתנהלות והתנהגות נכונה בין ערבים ליהודים

לאחר שהתחשמל ופונה בערב שבת במצב קשה לבית החולים - שוקי כץ, בעלי מאפיית כץ בבני ברק, התעורר במהלך השבת ושוחח עם בני משפחתו. חבריו ל'בחדרי': "מדובר בנס גדול, אנשים התכוננו לגרוע מכל". שמו לתפילה: יהושע העשל בן טובה לרפו"ש 

כשעתיים לפני כניסת השבת הוזעקו מתנדבי הצלה למאפייה ברחוב מהרש"ל בבני ברק, שם התחשמל אחד העובדים בעת עבודתו. הוא פונה לבית החולים במצב קשה כשהוא מורדם ומונשם | התפללו על יהושע העשל בן טובה לרפו"ש

צעיר אמריקני ניסה לשדוד מאפייה חרדית בבורו פארק, משסולק מהמקום ללא הכסף, המשיך לפארק סמוך גם שם איים על עובר אורח חרדי ודרש את כספו. מתנדבי השומרים הביאו למעצרו המהיר על ידי המשטרה • צפו

בעל מאפייה הורה לעובדיו החסידים שלא לשוב לעבודה לפני שיעשו בדיקת קורונה או לחלופין ישהו בבידוד. המקרה אירע לאחר שהעובדים שהו בחג השבועות בחצר החסידות אליה הם משתייכים. החסידות לא נותרה חייבת והטילה סנקציות על המאפייה

קונדיטוריה "שובע שמחות בע"מ" מודיעה לצרכנים  כי בדיגום שנערך ע"י שירות המזון של מחוז תל אביב, נמצא חשד להמצאות  חיידקי ליסטריה מונוציטוגנס בעוגת שמנת בתוספת ריבת חלב • חיידק ליסטריה מונוציטוגנס עלול לגרום מחלה באוכלוסייה בסיכון גבוה, כגון בעלי מערכת חיסונית מוחלשת, קשישים  או לגרום להפלות בנשים הרות

צלם הצפון דוד כהן, יצא הלילה (חמישי) לסיור במאפיית ר' ישעילה בצפת תיעד את הכנת החלות, הכנסתם/הוצאתם וחזר עם תמונות חמות מהתנור • צפו

תם עידן בירושלים; אחרי מעל 120 שנה, מאפיית לנדנר המיתולוגית בשכונת בית ישראל, סגרה את שעריה והותירה אחריה לקוחות רבים מאוכזבים שגדלו על החלות הללו משך כמה דורות ויתקשו לעכל חלות אחרות מכאן ואילך

ר' חיים ברוך כץ ז"ל מבעלי קונדיטוריה כץ בבני ברק - נפטר לבית עולמו לאחר המחלה הקשה • בן 69 בפטירתו