כ"ד ניסן התשפ"ד
02.05.2024

דגים

אישום: תקף את אשתו באלימות כי לא הכינה לו דגים לשבת

תקף את אשתו, זרק לעברה גפרורים בוערים ואף איים להרוג אותה. הסיבה: לא הכינה לו סיר דגים לשבת וסירבה להגיע לבית הכנסת • כתב אישום שהוגש לבית המשפט חושף מסכת התעללות של תושב קרית שמונה באשתו מסיבות שונות ומשונות

אבי גדלוביץ' 14.08.20

את המנה הזו אל תפספסו: קוביות סלמון מוקפץ על ערוגת פלפל ושקד קלוי

מה יש בהם בדגים שהופך אותם באופן טבעי לפתיח מנצח? אולי זהו העושר הקולינרי, אולי מרקם בשרם העדין, או ה'כניעה' שלהם למאמצי התיבול. כך או אחרת, זו הזדמנות מצוינת להכיר פתיח נהדר לחובבי הדגים וגם לאלו שבדרך כלל לא • סולו קסום של קוביות סלמון בחרדל ודבש המעניקים ארומה מיוחדת ומעודנת, מצע ססגוני של ערוגת פלפל צבעונית ומקלות שקדים המשתלבים נפלא במרקם קראנצ'י מפנק • אל תפספסו

חני לוין 15.06.20

מהי כמות הדגים שצורך ישראלי ממוצע בשנה

משרד החקלאות מפרסם את נתוני הצריכה של המאכלים הפופולאריים בראש השנה • הישראלי הממוצע צורך כ-19 ק"ג דגים בממוצע בשנה • לקראת החג עולה הצריכה הממוצעת של הדגים בכ-35% • בשנת 2017, צרך הישראלי הממוצע כ-15.8 ק"ג תפוחים

אלי שלזינגר 26.09.19
1

ביקורת מסעדות - מסעדת פרֶש בנמל תל אביב

איזה כיף זה לשבת מול הים. בעצם, איזה כיף זה לאכול ארוחה חלבית טובה. יודעים מה? איזה כיף זה לשבת מול הים ולאכול ארוחה חלבית טובה. | ביקורת מסעדות מאת מאיה הבלין

מאיה הבלין 18.07.19
6

חוגגים את אדר עם תפריט דגים בניחוח איטלקי

החודש הכי שמח בשנה הגיע,  ותוך כדי שירת "משנכנס אדר מרבים בשמחה" אתם יכולים להתפנק במנת דגים משמחת • מזלו של חודש אדר הוא דגים, ובמטבח של ריקוטה, המסעדה האיטלקית-חלבית הטעימה למהדרין בירושלים, חוגגים עם תפריט דגים מגוון ובשלל טעמים, תוספות מפנקות ומנות מפתיעות

כתבה אינפורמטיבית 04.02.19

מתכון לחריפים: דג מרוקאי לליל שבת

מנת הדג המרוקאי החריף היא מנה ידועה ואהובה מאוד בבתים רבים בישראל. כך תכינו מנה כזו בלי מאמץ גדול – והיא תצא ממש נפלא

כתבה אינפורמטיבית 24.01.19

כמה קילוגרמים עוף אוכל הישראלי בשנה

לקראת ראש השנה מפרסם משרד החקלאות את כל הנתונים על צריכת הסימנים והעליה במכירות לקראת החג | נראה כי הציבור אוכל יותר דגים, יותר בשר ויותר רימונים אך לא קונה בהכרח יותר רימונים | לנתונים המפתיעים

אביגיל קושלבסקי 06.09.18

תרגיעו עם ההסתערות על הדגים והחלבי

החיזור אחר מאכלי חלב מלאי כל טוב והנחת דגש על אכילת דגים נוטפי מור, אינה צועדת יד ביד עם תחושת האבלות הנדרשת להימצא בימים אלו האסורים באכילת בשר

יוסף מאיר האס, המבשר 18.07.18
1

כך נראית תעשיית הדיג בבירת זנזיבר • צפו

במזרח יבשת אפריקה שוכנת מדינת זנזיבר ובירתה זנזיבר סיטי - שהעיר העתיקה שלה מכונה סטון טאון • תעשיית הדגה בעיר פורחת ומשגשגת, וצלם פלאש 90 נתי שוחט מגיש גלריה מהשוק המקומי • וְיִדְגּוּ לָרֹב

קובי הר צבי. צילום: נתי שוחט פלאש 90 13.03.18

עולם הדממה: סיור מצולם מתחת למים

'אקווריום ישראל', של גן החיות התנ"כי בירושלים, מציג את העולם התת ימי המרהיב • אם לא ביקרתם - לפחות תראו את הגלריה

קובי הר צבי. צילום: יצחק הררי פלאש 90 11.09.17
2

בתוך הדג הכשר: התמנון שמסעיר את הרשת

הגברת חני להב מירושלים קנתה דג קפוא בסופר שעליו שלוש חותמות כשרות מהודרות. אך לחרדתה, היא גילתה בתוך השקית צמוד לדג זרוע של תמנון, דג טמא האסור לאכילה על פי ההלכה, כך דיווח העיתונאי יהודה שלזינגר ב'ישראל היום' • ומה הסיבה להתיר?

משה ויסברג 15.06.17
18