כ' אייר התשפ"ד
28.05.2024

חצילים

מתכון לדואט סלסת חצילים ועגבניות בקלייה ביתית

החציל משמש כמרכיב עיקרי במגוון רחב של סלטים מן המטבח הבלקני והים-תיכוני, הסלט הזה הוא דואט מרתק של סלסת חצילים ועגבניות בקלייה ביתית. זהו סלט שמפתיע תמיד בריחו העסיסי והטרי, במרקם העדין ובטעם האנין והמיוחד שמלווה בחן את חלת השבת הפריכה

חני לוין 23.04.21

מתכון חדש לשקשוקה עם חצילים ופלפלים • צפו

ארוחת ערב עם שקשוקה במתכון קצת שונה ומיוחד יותר, קוביות החציל המטוגנות יחד עם קוביות הגמבות הצבעוניות ובשילוב העגבניות המרוסקות, התבלינים והביצים השלמות יוצרים שקשוקה נהדרת ומוצלחת

חני לוין 22.04.21

מתכון לסלט חצילים וגרגירי חומוס

החציל הקלאסי עדיין מהווה מרכיב תובעני ומתבקש במטבח בכל הגשה עשירה ומעניינת וחלק בלתי נפרד מתחושת השלמות של שולחן חגיגי. מתכון נהדר לקוביות חציל וגרגירי חומוס בטעם מיוחד ופיקנטי.

חני לוין 15.04.21

מתכון לסלט חצילים בטעם כבד

פרוסות החצילים, הבצל המטוגן והביצים משתלבים יחד בהרמוניה נפלאה לסלסה טבעית, עשירה וחגיגית, למריחה על חלת השבת הרכה לצג דגים וסלטים נוספים, יוצרים שולחן שבת יוקרתי

נועם זיגדון 08.04.21

מתכון לסלט חצילים ובטטות במתיקות מעודנת

חציל, הירק היוצר מגוון סלטים מוצלחים לכבוד שבת קודש והפעם בשילוב של קוביות בטטה וגמבה אדומה המשתלבים עם ירק קצוץ ושומשום לבן ויוצרים יחדיו סלט יוקרתי ומוצלח ביותר

חני לוין 18.03.21

מתכון לסירות חצילים עם סלט חי ועסיסי

מתכון מיוחד וקל במיוחד לארוחת ערב | סירות חצילים צלויים בתנור בתוספת של סלט ירקות עסיסי בתיבול חריף חמוץ ובזילוף של טחינה מלמעלה יוצרים טעם מרענן ומוצלח

חני לוין 01.03.21

מתכון לפרוסות חציל צלויות בתנור

ארוחת ערב מפנקת וטעימה של פרוסות חציל מוברשות בשמן במילוי של עגבנייה וגמבה קצוצים בשילוב של כוסברה הצלויים יחדיו בתנור ויוצרים מראה וטעם עסיסי במיוחד, בהגשה עם טחינה מזולפת מלמעלה הארוחה תצא מוצלחת יותר

חני לוין 03.02.21

מתכון למוסקה - חצילים במילוי בשר ברוטב עגבניות

מחפשים רעיון למנה עיקרית בערב שבת? קבלו מתכון מעולה למוסקה ברוטב עגבניות המגיע מהמטבח העירקי, בשילוב של בשר טחון ופרוסות עגבנייה היוצרים יחדיו מאכל אהוב וטעים של שכבות חצילים ממולאים ברוטב אדום ועסיסי

חני לוין 28.01.21
1

מתכון ללזניה בשרית עם בטטה וחציל

מנה עיקרית מעניינית ומקורית של לזניה במילוי בשר, חצילים ובטטה ברוטב אדום ועסיסי ובתיבול מושלם שלא תפסיקו לקבל מחמאות, אז קדימה תתחילו להכין

חני לוין 08.01.21

מתכון לעוף עם חציל מטוגן

טעים ומיוחד מתכון לעוף בשילוב של חציל מטוגן, עלעלי כוסברה ופטרוזיליה, המוסיפים צבע ססגוני ועסיסי בטעם אנין ומשובח בתוספת חריפות עדינה, מתכון שיביא לכם צהרים מהאגדות

חני לוין 27.12.20

מתכון למוסקה חצילים ברוטב אדום

ארוחת צהרים מפנקת במיוחד, עם מוסקה חצילים ממולאים בבשר ואורז, ברוטב אדום, עסיסי וטעים בטירוף, מאכל ממכר שלא תפסיקו לאכול | הגישו אותו לצד אורז לבן והארוחה שלכם מושלמת

חני לוין 21.12.20

מתכון למקלובה חצילים ופרגיות

מעניין וטעים: עוגת חצילים ותפוחי אדמה צלויים במילוי שכבות של אורז מתובל עם פרגיות, גזר ובצל מטוגן, יתנו לכם ביצוע מושלם למקלובה עסיסית וטעימה שתוכלו להגיש בארוחת הצהריים

חני לוין 20.12.20

ז׳עלוק: מתכון לסלט חצילים ופלפלים שרופים

תתחילו לגוון בסלטים לשולחן השבת, היום עם מתכון מיוחד במינו של ז׳עלוק - חצילים ופלפלים שרופים עם כוסברה עסיסית וטרייה ושום הנותן את החריפות המעודנת ובתוספת חמיצות הלימון, הסלט הזה יעשה לכם את הסעודה

חני לוין 23.10.20
1

סלט זעלוק: חציל קלוי ופלפלים בטעם משובח

השילוב המנצח של חציל קלוי עם פלפלים ושום מטוגנים, בתוספת הפטרוזיליה, נותנים טעם משובח לסלט עסיסי ומושלם לסעודת שבת. עם חלה רכה וטעימה - הארוחה תהיה מושקעת ונפלאה

חני לוין 25.09.20