מתכון

מתכון קליל לקינוח מדהים ועשוי מבצק פילו דקיק וקריספי, דל שומן ודל כולסטרול • באדיבות זוגלובק והשפית אפרת ליבפרוינד

ארוחת חג עם המון משתתפים – בואו נחסוך בסירים • מגזין טעימות מציג: השף אבי שטייניץ עם ארוחות קדרה מכל הסוגים

המסעדה המתמחה באוכל יהודי עם מתכון ייחודי לחגי תשרי - קרפלעך בטעם ביתי, קל להכנה ומלהיב את החיך • צפו

אחת המנות המשמעותיות יותר בליל ראש השנה היא מנת הדג • מגזין טעימות עם מתכון לדג חגיגי, מתוך כתבת הדגים של השפית תמי פיליפ

מתקשים להתמודד עם הכנת קציצות הסילקא או בדיקת גרגרי הרוביא? • מחפשים מתכון טוב להכנת קרא או לראש של דג? • 'בחדרי חרדים' מלווה את שולחן ראש השנה בהדרכה מלאה על כל סימן וסימן: כך תבחרו רימונים, תנקו את התמרים ואל תשכחו להכין צימעס • וכמובן, שתהיה שנה טובה ומתוקה

צימעס – דלי, בר, מסעדה, מגישה: פאייה סלמון קייצי לימי בין המיצרים • מתכון קליל ומתובל היטב

השף אילן רוזנפלד ממסעדת ל'אנטריקוט מציג: מתכון ייחודי של סביצ'ה צבעוני של דג ים לימי בין המיצרים

הסלרי גדל בכל מקום בעולם, מוכר עוד מימי קדם כתרופה בעלת ערך לשלל מחלות, ומהווה רכיב חשוב בדיאטה • ד"ר יעל טוקצ'ינסקי סוקרת את מעלותיו וחסרונותיו של הסלרי, מייעצת כיצד להשתמש בו ואיך לבחור אותו, ומספקת כמה מתכונים נהדרים ומרזים

קל להכנה: מוס לוטוס שיפתיע כל אורח ויהווה פינוק מושלם וקליל בחום הקייצי

הוא מכיל מגוון עצום של ויטמינים, פותר שורה ארוכה של בעיות רפואיות ומסייע גם בבעיות קומסטיות • הכירו את סודות הכרוב - הדרכים השונות לטיפול בכל בעיה, כיצד לבחור כרוב איכותי, מתי הוא הופך לבלתי רצוי במטבח ומה ההבדל בין כרוב לבן לכרוב אדום? • וגם: מתכון איכותי לכרוב כבוש

חברת "לגין", החברה הישראלית המתמחה בייצור קופסאות לשימורי מזון, מגישה גרסה קלילה ומהירה של מרק העגבניות הספרדי מאנדלוסיה • השימוש בירקות הטריים ובעגבניות המרוסקות מקצר את זמן ההכנה ושומר על הערכים התזונתיים • ניתן להגיש בכוסות שקופות או קערות אישיות

שבוע הספר הוא הזדמנות טובה להציץ ולסקור את אחת המגמות החמות בעיצוב הבית בתקופה האחרונה – שילוב פריטים עיצוביים שנותנים כבוד למילה המודפסת • בדפוס או בכתב יד, משורבטים או סימטריים להפליא, על גבי ספרים, מכתבים או כאייטמים חדשותיים בכתבי עת - האותיות, המילים והספרים שבים אל החלל הביתי ולוקחים חלק משמעותי בזירת העיצוב

הירק שהגיע ממקסיקו לאירופה, טומן בחובו שורה ארוכה של סגולות ויכולות ריפוי, מלבד שימושים ייחודיים למיץ קישואים ולקליפות • למי בכל זאת אסור לאכול קישוא? • מהי דיאטת קישואים ולמי היא אסורה? • ואיזה מתכון העשוי מקישואים דומה בטעמו ל...אננס? • ד"ר יעל טוקצ'ינסקי עם כל התשובות

כל השנה ממתינים הילדים למרק העוף של פסח ובמיוחד לאיטריות המיתולוגיות שנהגה כל אמא להכניס בו

חג הפסח הוא שעתם הגדולה של האגוזים • מהיכן מגיע האגוז, באלו סגולות בריאותיות הוא ניחן ולמי הוא אסור באכילה? • ד"ר יעל טוקצ'ינסקי בכתבה מרתקת על ההיסטוריה של אגוזי מלך, מיוון העתיקה ובבל ועד ימינו, מידע בריאותי חיוני וכמה מתכונים

קבלי מתכון ייחודי לעוגת שמנת ופירות יער, קלה להכנה ונימוחה בפה • באדיבות קמח 'מאסטר שף'

התגעגעתם למתכון מהמטבח האיטלקי? קבלו מתכון לפסטה פסטו טרי • מאת רוברטו באסי, שף ברילה הראשי

השף רם ענתבי מ'קפה ג'ו' עם מתכון מיוחד לימות החורף: סלט חם בשילוב פטריות, תפו"א וגבינה בולגרית

משהו מתבשל פה: תוכנית הבישול של 'בחדרי חרדים' ביקרה במסעדת 'קיטשן בר' בנתניה • צפו בהכנת מנה של דניס צרוב • בחירת הדג, החיתוך, מריחת טפנד זיתים, הצריבה וההגשה על מצע עגבניות • חושבים שתצליחו להכין בבית?

לצרבת, לשיפור הזיכרון, למחלות לב ולמה לא • גלו את האפונה - סגולותיה ויתרונותיה • ויש גם מתכונים מיוחדים