אנטריקוט

מחפשים מתכון קל וטעים של תוספת אהובה, מתכון לטורטיות במילוי בשר אנטריקוט ורצועות בצל המוקפצים בתיבול מושלם

איך תגוונו עם העל האש השנה? בפשטות, מכינים מראש מרינדה, טובלים בה את בשר האנטריקוט וצולים שדרוג קטן והטעם מדהים!

לפני חידוש התפריט במסעדת 'אנטריקוט', באנו להתרשם ממטעמי המסעדה המצליחה בירושלים • עם חומרי גלם איכותיים, הכשרות המהודרת ביותר, טעמים שנשארים איתך הרבה אחרי היציאה מהמקום וחווית שירות שהייתה מהנה לכשעצמה, נותרנו עם טעמים של עוד ועוד ועוד….

מתכון מוצלח לבשר רך וטעים בתיבול של חרדל ודבש, מתובלים בתבלין פילדלפיה וגבעול רוזמרין עם רוטב הרימונים הנשפך מעליו הנותן את הטעם המושלם למנת אנטריקוט מוצלחת ואלופה

מעוניינים לגוון בארוחת צהריים? המתכון הזה יתאים לכם, ויכול גם להיות הפתעה נהדרת לילדים, כאשר את הלחמניות תכינו בעצמכם יהיה לזה את הטעם המושלם לארוחת צהריים נהדרת וטעימה

הרימון ידוע בשל שלל סגולותיו הבריאותיות • בראש השנה אנו אוכלים אותו בתור אחד מהסימנים על מנת "שירבו זכויותינו כרימון" • השף חיים סנדלר מגיש לכן מתכון לאנטריקוט במרקם רימון שישדרג כל ארוחה פשוטה ויהפוך אותה לארוחת חג מיוחדת

מנה חגיגית, שבתית ומרשימה. שווה ניסיון בבית

בכל יום, כבר 15 שנה, כשרוצים לצאת לארוחה טובה בטעם טוב ובהכשר מצויין – מסעדת הבשרים הירושלמית הוותיקה 'אנטריקוט' בהר חוצבים היא המקום • אבל מה עושים שרוצים גם להכין בשר טוב בבית? בשביל זה נפתח מותג הבשרים המיוחד בכשרות המהודרת של הרב רובין 'וול דאן' עם קצביות הבשרים הנפלאות בכשרות המהודרת של הרב רובין. ועכשיו, גם ב'יש' רמת אשכול

בעוד אנחנו יושבים ואוכלים, מביטים על המנות שלא נצליח להכניס לקיבה, אך בוודאי נזמין בפעם הבאה, סיפר לנו צחי כי כל הבשר ברשת טרי בכל יום ועובר את הסינון הקפדני הרבה לפני שהוא עולה על הגריל בסניפי הרשת • השחיטה למהדרין והרשת כולה שומרת שבת וכשרה

שף בני אשכנזי, שף מסעדת טורו הירושלמית, מציע מתכון לנתח אנריקוט בסגנון חורפי • צפו בהכנת המנה

הצפיפות והלחץ האטו את השירות, אבל בסך הכל היה טוב. זה יישמע מוזר, אבל אהבתי את 'הרצל' • מבקר המסעדות של 'בחדרי חרדים' נהנה מארוחה בשרית על חומות ירושלים