בשר

לטענת 'מעריב': בטקס חלוקת אות הנשיא שהתקיים ביום העצמאות, הוגש למשתתפים בשר שנקנה באיטליז באבו-גוש • מנכלי"ת הקיטרינג מסרה גירסאות סותרות • הסיפור המלא

עוד מתכון מנצח לסדרת המתכונים לפסח • צלע עגל, על מצע ירקות שורש • גם בשר, גם ירק • ממטבחו של השף מוטי בוחבוט, שף ראשי מלון ענבל ירושלים

בחג הפסח האחרון עשינו היכרות ראשונה עם נתחי הבשר המיוחדים של 'פלייש' – הפרנץ' רוסט והלונדון ברויל והבריסקט • התגובות הנלהבות עודדו אותנו להכין לכבוד ראש השנה סט מדורים נוסף עם כמה מתכוני בשר מיוחדים, הקשורים עם הסימנים שנוהגים לאכול בראש השנה • כדאי לעקוב אחר המדור

שמרית מציגה כיסוני בשר שלא יאכזבו. אתם מוזמנים לשתף אותנו בתגובות של "אחרי"...