י"ט אדר ב' התשפ"ד
29.03.2024

מנות עיקריות בשרי

מתכון לטשולנט / חמין בטעם משובח להפליא

לאוהדי הטשולנט או החמין, המתכון הזה בדיוק עבורכם, עם השעועית האדומה והלבנה בתוספת גרגירי החומוס הטריים ותפוחי האדמה המתגלגלים אל תוך קוביות הבטטה, בשילוב התיבול המנצח - יוציא לכם את הטשולנט המושלם ביותר

חני לוין 05.11.20
2

המתכון הבוכרי: אושפלו בשר, האהוב על כולם

רוב האנשים אוהבים את המאכלים הבוכרים הנפלאים מלאי הבשר והעסיסיים, המתכון הנפלא של האושפלו אין אחד שלא ירצה להכין |כאן אנו מביאים לכם את המתכון המקורי

חני לוין 19.10.20
1

המתכון המוצלח לצלי בשר: פרוסות בקר ברוטב יין אדום ורוזמרין

צלי בקר במתכון של אלופים עם רוטב של יין אדום, גבעולי סלרי טרי, שום, פלפל אנגלי, גזר, ענפי רוזמרין ובתוספת תבלינים המשפרים את הטעם המוצלח לבקר עסיסי ומושקע, הגישו אותו פרוס דק ולצד פירה או אורז חם, והארוחה תהיה מכובדת במיוחד

חני לוין 18.10.20
4

מנה עיקרית מרשימה: קדאיף במילוי בשר וכבד

מתכון נפלא למנה עיקרית שתיתן טעם טוב וסטייל מיוחד לשולחן השבת, עם קדאיף במילוי בשר וכבד, תוכלו להגיש אותו עם כל רוטב אהוב או ריבה טובה שתוסיף לו המון טעם ומיוחדות

חני לוין 15.10.20
1

בהגשה מקורית ומדהימה: עלי פילו במילוי פירה

מנה מקורית ומרהיבה לעין בטעם משובח של עלי פילו קריספיים במילוי פירה עם בצל מטוגן ורוטב פטריות עסיסי, מתאים להגשה בכל סעודת חג או שבת ובזמנים מיוחדים שתרצו להפתיע

חני לוין 09.10.20

רוסטביף: בשר אנטריקוט ברוטב רימונים

מתכון מוצלח לבשר רך וטעים בתיבול של חרדל ודבש, מתובלים בתבלין פילדלפיה וגבעול רוזמרין עם רוטב הרימונים הנשפך מעליו הנותן את הטעם המושלם למנת אנטריקוט מוצלחת ואלופה

חני לוין 08.10.20

תבשיל אסדו עם פירות יבשים ברוטב טריאקי

המתכון המוצלח לבשר אסדו בתוספת פירות יבשים, הנותנים את הטעם המיוחד למנה מקורית ומכובדת עם העדינות של רוטב הטריאקי המוסיף שלמות לתבשיל מקורי ואהוב

חני לוין 17.09.20
1

המעדן לראש השנה: מתכון עסיסי לספריבס טלה בתנור

המעדן עם הטעם המוצלח בתהליך הקונפי שהוא בישול ארוך בחום נמוך השומר על עסיסיות הירק ונותן מרקם רך ועדין, יחד עם צלעות הטלה, המקבלות את הטעם של הירקות בשילוב מוצלח של תיבול עדין ומיוחד

חני לוין 16.09.20

המאכל הבוכרי: "בחש" - אורז עם בשר בטעם מושלם

המתכון המוצלח והקל, הוא מאכל בוכרי אותנטי ואהוב על כולם, שמו הוא "בחש" והוא עשוי מאורז ובשר טחון, ולאלו הרוצים אותו טעים עוד יותר, הוסיפו לו כוסברה קצוצה והארוחה תצא מושלמת ומגרה

חני לוין 10.09.20
5