× הורדה
בחדרי חרדים
האפליקציה
ד' אב התשפ"ו
18.07.2026

בשרי

שלמות בכל ביס: מתכון לפרגיות עם פטריות וערמונים

פרגיות עסיסיות, פטריות רכות וערמונים מתקתקים מתבשלים יחד ברוטב עשיר ומתובל, ויוצרים מנה חגיגית ומלאת טעמים. מתכון קל להכנה עם ניחוחות ביתיים, שישדרג כל ארוחה ויגרוף מחמאות מכל מי שיטעם

נועם זיגדון 28.06.26

מתכון למוקפץ רצועות בשר וירקות

נתחי בשר רכים, ירקות צבעוניים ורוטב טריאקי-צ'ילי עשיר מתחברים למוקפץ מהיר, עסיסי ומלא בטעמים. מתכון פשוט להכנה שישדרג כל ארוחה, עם שילוב מושלם של בשר עסיסי וירקות קראנצ'יים

חני לוין 28.06.26

מתכון לשווארמה פרגיות ביתית הכי מוצלחת שיש

שווארמת פרגיות ביתית עסיסית וקלה להכנה, עם בצל מקורמל, שום ותבלין שווארמה, שמעניקים טעם עשיר בסגנון דוכן שווארמה. לאחר הקפצה קצרה מתקבלת מנה זהובה ומשובחת, מושלמת להגשה בפיתה עם חומוס, עמבה, סלט בצל וצ'יפס

נועם זיגדון 14.06.26

מתכון למאפה שמרים במילוי תערובת בשר עשירה

מאפה שמרים זהוב ואוורירי במילוי בשר עשיר ומתובל, שמשלב בין בצק רך ונימוח לבין טעמים עמוקים ומפנקים בכל ביס. הטוויסט המיוחד מגיע בהגשה – עם נגיעת סילאן ואבקת סוכר שמעניקות שילוב מושלם של מתוק ומלוח, למאפה שקשה להפסיק לאכול

חני לוין 11.06.26

מתכון לקציצות בשר ברוטב עגבניות מושלם

קציצות בשר עסיסיות ורכות ברוטב עגבניות עשיר ומלא טעמים, במתכון ביתי מנצח שמתאים לכל המשפחה. השילוב בין התבלינים, הבשר והרוטב הסמיך יוצר ארוחת צהרים מנחמת ומפנקת שקשה להפסיק לאכול

חני לוין 04.06.26

בקלי קלות: מתכון לפרגיות בצ'ילי ודבש נדירות

נתחי פרגית עסיסיים ברוטב מתקתק־פיקנטי של צ'ילי, שום ודבש. מנה מהירה, מלאה בטעמים ומושלמת לארוחת צהרים או ערב מפנקת. המתכון קל במיוחד להכנה, עם מצרכים זמינים ותוך דקות מתקבלת מנה ריחנית ומגרה שקשה להפסיק לנשנש ממנה.

אפרת סיאצ'י 26.05.26

מתכון לכרובית ממולאת בבשר ברוטב כרפס משגע

כרובית ממולאת עסיסית עטופה בציפוי זהוב, עם מילוי בשר מתובל ורוטב כרפס עשיר שממלא את הבית בניחוחות משגעים. המתכון הזה משלב בין טעמים ביתיים עמוקים למראה חגיגי ומרשים שמתאים לשולחן שבת או ארוחה משפחתית מושקעת

נועם זיגדון 07.05.26

מתאים בול לל״ג בעומר: מתכון לקארטושקה עם קציצות בשר על שיפודים

מתאים בול לל״ג בעומר: קארטושקה על האש עם קציצות בשר עסיסיות על שיפודים – שילוב מושלם של מדורה, עשן וטעמים שמתחברים לחג. שכבות של תפוחי אדמה ובשר מתמזגות בתוך נייר כסף, ונצלות על האש. מנה כיפית, פשוטה להכנה, שמכניסה את כל האווירה של ל״ג בעומר ישר לצלחת

חני לוין 04.05.26
2

בקלי קלות: מתכון לקבב מושלם בתבנית אחת

עסיסי, מתובל ומלא טעמים, קבב מושלם שמכינים בקלות בתבנית אחת וללא התעסקות מיותרת. השילוב בין הבשר המתובל לעשבי התיבול יוצר מנה זהובה, ריחנית וממכרת שכל הבית יאהב. מגישים בפיתה עם טחינה, ירקות וחמוצים וקיבלתם ארוחה מנצחת

נועם זיגדון 23.04.26

מתכון לאסאדו מפורק בתיבול מושלם

נתח אסאדו שעובר תהליך של בישול ארוך ואיטי עד להגעה למרקם נימוח שמתפרק בקלות ל"חוטים" עסיסיים. הבשר נעטף בזיגוג עמוק ומבריק של רוטב ברביקיו מעושן, סילאן מתקתק ושום ארומטי, היוצרים שילוב טעמים עוצמתי | מנה חגיגית ומנצחת שמתאימה להגשה על פירה קטיפתי או בתוך לחמנייה רכה

אפרת סיאצ'י 19.04.26
1

מתכון לשיפודי פרגיות ואננס ברוטב אסיאתי מושלם

שיפודי פרגיות נימוחים בשילוב קוביות אננס מרעננות, עטופים בזיגוג מבריק ומתקתק של טריאקי, סילאן ושמן שומשום ארומטי. המפגש בין הבשר העסיסי למתיקות האננס יוצר פיצוץ של טעמים בכל ביס, במיוחד כשהם נצלים על המנגל ומקבלים מעטפת שחומה ומושלמת

נועם זיגדון 19.04.26

בקלי קלות ובמהירות: מתכון לקוביות חזה עוף מקורמלות ברוטב ברביקיו משגע

קוביות חזה עוף עסיסיות בציפוי עדין, שמתקרמלות ברוטב ברביקיו מתקתק וממכר בכל ביס. השילוב של בצל, שום ותיבול מדויק יוצר מנה עשירה בטעמים עם מרקם מושלם וזהוב. מתכון מהיר וקל שמרגיש כמו מנה ממסעדה, מושלם לארוחה חמה ומשביעה לכל המשפחה

אפרת סיאצ'י 15.04.26

קל להכנה: מתכון לשוקיים עוף עם פלפלים ובצלים בתיבול מושלם

תבשיל שוקיים עסיסי שמתבשל לאט וסופג לתוכו את כל הטעמים – שילוב מושלם של בצל מקורמל, פלפלים רכים ותיבול עמוק וממכר. הניחוח שמתפשט במטבח בזמן הבישול הופך כל ארוחה לחוויה ביתית וחמה במיוחד. מתכון קל להכנה עם תוצאה מרשימה

חיים בורנשטיין 15.04.26

תבשיל חגיגי ומרשים: מתכון לבשר אונטריב וירקות בתנור

תבשיל חגיגי ועשיר של אונטריב רך המתבשל באיטיות לצד ירקות שורש מתקתקים ונימוחים. שילוב התבלינים והסילאן מעניק עומק טעמים מודגש וניחוח ביתי שממלא את המטבח. מנה מרשימה וקלה להכנה בתנור, מושלמת לשבתות ולחגים עם תוצאה עסיסית במיוחד

עליזה עליון 06.04.26
1

מתכון לעוף עם כרוב בתנור באפס מאמץ

מנה ביתית מנחמת שמכינים כמעט בלי מאמץ עוף רך בתנור עם כרוב שמתקרמל בסילאן ומקבל טעם עמוק ומתקתק. כל המרכיבים נכנסים לתבנית אחת, נאפים יחד ויוצרים מנה ריחנית, פשוטה להכנה שנראית ומרגישה כמו ארוחה מושקעת

אפרת סיאצ'י 11.03.26
1

מתכון לבורקס אוזני פיל ממולא בשר ברוטב פטריות

מאפה "אוזני פיל" קריספי במילוי בשר עסיסי, המשלב צנוברים קלויים ונגיעת רכז רימונים למתיקות מעודנת בהגשה עם רוטב פטריות עסיסי יוצרים יחד מנה מרשימה, חגיגית וקלה להכנה שתהפוך לכוכבת של שולחן האירוח שלכם

נועם זיגדון 22.02.26

בלי טיגונים ובלי בלאגן: מתכון לכנפיים בציפוי שניצל – הביס המושלם!

תשכחו מכל מה שידעתם על כנפיים – השילוב המושלם בין עסיסיות פנימית לציפוי "שניצל" קראנצ'י עם שומשום ופירורי לחם מוזהבים. הסוד טמון ברוטב צ'ילי-מיונז עשיר שעוטף כל ביס ויוצר מעטפת פריכה וממכרת, כזו שגורמת לילדים ולמבוגרים כאחד לחסל את התבנית תוך דקות

חני לוין 10.02.26

פשוט וקל: מתכון לעוף בתנור קריספי מבחוץ ורך מבפנים

מתכון פשוט וקל לעוף בתנור בציפוי פירורי לחם – קראנצ'י מבחוץ ורך ועסיסי מבפנים. מתאים לארוחת צהריים מושקעת בלי מאמץ, עם תוספת של תפוחי אדמה שהופכים לקריספיים וטעימים במיוחד. מערבבים, מצפים, שולחים לתנור – ויש לכם ארוחה מנצחת שמתחסלת בשניה

נועם זיגדון 13.01.26

מתכון מושלם! הגרסה החדשה והכי קלה לכרוב ממולא בשר

קבלו את הגרסה החדשנית שתחסוך לכם את כל הטרחה! כרוב חתוך גס עם בשר טחון, בצל מקורמל ואורז ברוטב עגבניות מתוק-חמצמץ שאי אפשר לעמוד בפניו. פשוט מסדרים שכבות בתבנית, מכסים ואופים. מושלם לארוחת צהריים מפנקת או אירוח מרשים

חני לוין 01.12.25
1

מתכון ללשון בקר מושלם ברוטב יין ופטריות

רוצים לגוון את שולחן השבת או להרשים באירוח חגיגי? המתכון הזה לבשר לשון רך, עסיסי ומלא בטעמים עשירים של יין ופטריות יעשה את כל ההבדל | מנה קלאסית ומרשימה שפשוט לא תפסיקו לקצור מחמאות

חיים בורנשטיין 28.11.25

מתכון מנצח לקובה בורגול רתוחה

מתכון מסורתי של קובות בורגול במילוי בשר, שמוגשות חמות לצד חמוצים או סלטים. טכניקה שלב אחר שלב, עם טיפים חשובים להצלחה

חני לוין 23.11.25
1
   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... אחרון